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HACCP原理与实施—食品安全与健康系列
作者：钱和、王文捷
出版日期：2006-04-01
金世琳乳品科技文选
作者：张和平
出版日期：2006-04-01
新版调味品配方
作者：郑友军
出版日期：2006-04-01
饼干加工工艺（第三版）－美国现代食品科技系列
作者：(英)曼利
出版日期：2006-04-01
烹调工艺（中职教材）
作者：孙国云
出版日期：2006-03-01
发酵工业概论
作者：李艳
出版日期：2006-03-01
食品营养与卫生
作者：王尔茂
出版日期：2006-02-01
膜分离的工程与应用
作者：冯骉
出版日期：2006-02-01
食品酶学导论
作者：彭志英
出版日期：2006-02-01
中国居民膳食营养素参考摄入量
作者：中国营养学会
出版日期：2006-02-01
酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
作者：蒋明利
出版日期：2006-02-01
营养型低度发酵酒生产技术
作者：李大和
出版日期：2006-02-01
方便与休闲食品生产技术
作者：揭广川
出版日期：2006-01-01
食品安全性—食品安全与健康系列
作者：杨洁彬、王晶
出版日期：2006-01-01
面点工艺（中职教材）（含光盘）
作者：林小岗
出版日期：2006-01-01
食品行业网络信息资源检索指南
作者：杨卫华
出版日期：2006-01-01
烹饪原料加工工艺（中职教材）
作者：唐福志
出版日期：2006-01-01
生物资源开发利用--农产品深加工系列
作者：易美华
出版日期：2006-01-01
食品分析
作者：大连轻工业学
出版日期：2006-01-01
酿酒·品酒·论酒－酒为何物这样神
作者：王恭堂
出版日期：2006-01-01
农作物秸秆饲料加工技术－农产品深加工系列
作者：李延云
出版日期：2006-01-01
乳品微生物学(高职教材)
作者：纪铁鹏、崔雨
出版日期：2006-01-01
功能性食品添加剂
作者：潘道东
出版日期：2006-01-01
水生蔬菜加工工艺与配方
作者：屠康、武杰
出版日期：2006-01-01
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