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GOOD BOOKS
《
食品安全知识学生读本
》
作者:沈立荣 王慧
定价:¥28.00
食品安全关系青少年的身体健康和生命安全,关系中华民族的未来。
本书针对由于食品安全问题的复杂性,存在食品安全风险交流的缺口;……
《
中国怀来与葡萄酒
》
作者:李德美 孙志
定价:¥200.00
本书主要介绍了葡萄酒怀来产区的发展历史,包括历史渊源,主要品牌及未来规划。
《
黄酒工业手册
》
作者:赵光鳌
定价:¥148.00
内容包括:1、黄酒生产基本知识;2、继承传统黄酒酿造工艺;3、发展现代黄酒酿造工艺,使企业升级换代;4、新时期以创新为驱动,改革……
《
航空食品安全与质量控制指南
》
作者:李玉香
定价:¥58.00
本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手,基于航空食品相关安全的重要性,介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设,阐述了……
新书上架
NEW BOOKS
《
中国米粉产业发展报告
》
本书系统梳理了中国米粉产业的发展全貌,涵盖产业概况、生产工艺、装备技术及未来升级路径四大核心板块。从产业特点、品种分类、企业区域分布、销售趋势及就业贡献等维度,全面呈现米粉产业的经济与社会价值,并重点剖析十四个米粉主产销省区市的产销格局与头……
《
烟草香味成分信息库及其
》
本书首先通过对国内外烟草添加剂清单、重要烟草添加提取物关键成分进行调研,确定出烟草烟气关键香味成分清单。针对确定的清单成分,(1)本书对化合物中英文名称(学名及俗名),CAS号、结构式、沸点、分子式、香吃味特征、阈值信息等进行归纳,;(2)对化合……
《
新型可食性涂膜技术开发
》
全书聚焦于传统化学保鲜技术存在的残留风险与环境瓶颈,旨在开发一种安全、高效、可降解的绿色保鲜方案,为果蔬采后保鲜领域提供了从理论到实践的全链条解决方案。
本书首先从甜樱桃采后保鲜的核心痛点出发,分析了其表皮与果柄的微观结构、润湿性等表面特……
《
红景天活性成分的提取与
》
中药及其复方制剂是我国传统医学的瑰宝,对中华民族的繁
衍昌盛和世界医药学的形成与发展做出了卓越的贡献。中药提取
物是以天然药物为原料,按照产品用途的需要,经过物理化学提
取分离过程,定向获取和浓集其中的一种或多种活性成分,不改
变活性成分结……
《
讨好自己
》
这是一本图文交织、关于看见与接纳自我的小书。十元尼美用明亮饱满的色彩、松弛灵动的曲线、独特又风趣的视角,记录了七种最简单、却也最易被忽视的爱自己的方式,蕴藏生活哲思和女性力量。在她的画里,女性以不同姿态展露柔软与锋芒:她们慵懒地躺卧坐,随心……
《
日常健康风险源与疾病风
》
本书深入探讨了Meta分析这一强有力的统计工具,首先介绍其历史背景及多种分类,包括常规Meta分析、单组率分析、网状分析等,旨在揭示科学研究中的复杂联系。接着详细阐述了进行Meta分析的步骤和方法,从明确研究问题到数据提取和结果总结。此外,本书还介绍了……
《
沉金嵌玉——科罗曼多漆
》
本论文集是国家艺术基金2025年度资助项目“科罗曼多漆屏风创作人才培训”成果之一,汇集了该项目学员参加培训的理论总结与思考。本论文集主要涵盖科罗曼多(中国称“款彩”)漆屏风的历史发展、图像叙事、色彩谱系、工艺修复与传承创新以及审美嬗变等内容,研……
《
时光的釉层——科罗曼多
》
本书收录了黄山学院学生在专项培训中的创作成果,以“古法承绪”与“新艺拓维”两辑,呈现这一濒危技艺从传统根脉到当代创新的完整脉络。
科罗曼多漆艺起源于明代,经海上丝路远播欧洲,曾深刻影响西方艺术与收藏,却在近代中国几近失传。本书立足于徽州文化……
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酸马乳营养和健康功能的微生
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《
卷烟烟气中氰化氢的形成机制
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作者:聂聪,孙学
定价:¥88.00
《
咖啡烘焙师:CCR数据化咖啡
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作者:齐鸣
定价:¥68.00
《
茶饼病微生物组与激素代谢组
》
作者:梅鑫,周小
定价:¥98.00
《
2025中国茶叶行业发展报告
》
作者:中国茶叶流
定价:¥498.00
印刷
《
全彩色3D打印及其在文创领域
》
作者:陈广学,袁
定价:¥128.00
《
多基色数字相机的光谱重构理
》
作者:杨萍
定价:¥38.00
《
印刷色彩与色彩管理﹒色彩基
》
作者:吴欣
定价:¥59.00
《
现代实用胶印技术
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作者:张逸新主编
定价:¥40.00
《
计算机互联网在印刷出版的应
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作者:俞向东
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《
图文处理与印刷设计
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作者:陈永常
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可持续包装
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作者:黄崇杏 赵
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《
中国包装行业品牌发展研究
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作者:谭益民 彭
定价:¥88.00
《
塑料软包装材料结构与性能(
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作者:李东立
定价:¥40.00
《
包装结构与模切版设计(第二
》
作者:孙诚
定价:¥58.00
《
印后加工技术(“十二五”普
》
作者:高波
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《
包装CAD——普通高等教育包
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作者:王冬梅
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作者:轻工业标准
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《
欧盟化妆品管理法规及检测方
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作者:俞太尉,李
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中国轻工业标准汇编(造纸卷
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作者:轻工业出版
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中国轻工业标准汇编(造纸卷
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作者:轻工业出版
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电影院的爆米花为什么卖得贵
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轻工行业标准_床类家具成品
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作者:轻工业标准
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