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《AutoCAD2020中文版标准》

本书分为9章，主要内容包括装修设计制图的相关要求和内容，AutoCAD2020的基本操作和基本设置，二维命令，辅助工具，建筑平面图、装饰平面图、地坪图、顶棚图、立面图、大样图及剖面图的绘制，还对各类空间的图样绘制进行了细致的讲解。本书相较于以往的教程，……
《实用英语教程Ⅱ（高等职》

本教材一共编写两册，学生在完成第一学期的学习后，具备可以通过“高等学校英语应用能力考试”B级的能力。在完成第二学期的学习后，具备可以通过“高等学校英语应用能力考试”A级的能力。本套教材取材丰富，题材多样，贴近生活，时代感强，是一套集应用性，实……
《大学生国防教育教程（高》

本书包括军事理论和军事技能两部分，其中，军事理论部分本着教师精讲有据、学生自学可循的原则，减少了冗长陈述，更加具有理论性、 针对性和可读性：军事技能部分突出实用完整、循序渐进的结构特征，增强了教材的实 用性和可操作性。全书结构合理、内容完整、……
《大学生心理健康教育（高》

本书结合大学生的心理特点，并针对当代大学生在学习生活中存在的主要心理困惑与问题，开展心理健康基础知识、自我意识、人格发展、学习心理、情绪管理、人际关系、恋爱与性心理、压力与挫折应对、生命教育及职业心理素质的培养等10个专题的心理健康教育，引导……
《高职心理健康教育活动教》

本教材分为16单元，32课。每课包括“心灵故事”“心海导航”“心随我动”“心灵感悟”“修心践行”五个栏目。本教材具有科学性。每节教育主题的教学，针对高职学生认知特点，按照知识的认识规律，通过情境设置，知识探讨，心理活动，心理训练，心理测试等，充……
《金属加工与实训（职业教》

本教材详细介绍了通用减速机械加工制造所要求掌握的最新实用知识和技能。全书共分四个模块单元，主要内容包括箱体的加工与检测、输出轴的加工与检测、齿轮和齿轮轴的加工与检测、减速机整机装配与测试。每一项目后安排了巩固提高题，供读者巩固和检验学习效果……
《中国饮食文化（第二版）》

中国饮食文化历史悠久、博大精深,它承载着五千年华夏民族饮馔、烹饪发展的历程,彰显了我国56个民族的饮食习俗积累与所蕴含的民族精神与文化底蕴。如今,我国已经有许多的饮食与烹饪技艺项目,如孔府烹饪技艺、直隶官府菜技艺、北京烤鸭技艺、德州扒鸡技艺等已经……
《花果子技法宝典》

本书介绍了四季岁时花果子，内容涉及基本手势与工具、练切、冰皮雪果、雪平、羊羹、米果子五大类，按照外皮制作、馅料配方、整形技巧、工具应用全图解的方式来想读者介绍花果子的制作全过程。书中还配备了一些制作视频，让学习者更容易掌握技法。

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《印刷色彩基础与实务（中国轻》

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《面点原料知识（第二版）（中》

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《烹饪原料教程（中等职业学校》

作者：黄勇 盛金
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《冷菜与冷拼实训教程（中等职》

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职业技能培训教材

《图解面塑糖艺翻糖技艺（餐饮》

作者：陈志文
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