生物化学(中专教材)

《生物化学(中专教材)》


作者：
刘孝民
出版日期：
2006-09-01
开本：
32开
分类：
生物
ISBN：
7-5019-0783/TS.0511
定价：
￥15.50
官网优惠价格：
￥12.4


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内容简介

图书目录

本书着重介绍工业发酵专业必备的生物化学知识，结合中等专业学校特点，适当增加了发酵工业各主要门类产品生成的生物化学途径、有关代谢控制发酵和工业微生物遗传育种的生化理论知识。……
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