中国食品雕刻艺术（器皿集）

《中国食品雕刻艺术（器皿集）》


作者：
孔令海
出版日期：
2012-07-24
字数：
254000
开本：
大16
页数：
172
分类：
烹饪
ISBN：
978-7-5019-8808-2
定价：
￥60.00
官网优惠价格：
￥48


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内容简介

本书是将传统的食品雕刻运用到现代盘饰上，有机的将两者结合，本书从11个方面来设计雕刻作品，内容涉及虫类、物件、植物、瓜果、生肖、吉祥、水族、花鸟、动物、人物和其他类。全书共有138件作品，分别从整体效果和器皿使用效果来展现现代食雕器皿的艺术。……
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作者简介

作者是中华食雕人物雕第一人，孔氏刀法创始人，以食雕人物为品牌的雕刻大师。

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