职业技能培训教材类 图书


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王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院
王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2019-05-01
厨师职业培训教程:第35版
厨师职业培训教程:第35版
作者:[德]赫尔曼·
出版日期:2018-11-01
图解刀工基础技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
图解刀工基础技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
作者:陈秉文
出版日期:2018-09-01
日本料理-王森世界名厨学院
日本料理-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-05-01
欧式面包-王森世界名厨学院
欧式面包-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-05-01
幼儿园体育游戏和体育器械开发使用手册
幼儿园体育游戏和体育器械开发使用手册
作者:莫健骑
出版日期:2018-05-01
名厨西餐-王森世界名厨学院
名厨西餐-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-04-01
旅游饭店业服务那些事儿
旅游饭店业服务那些事儿
作者:秦皇岛市旅游
出版日期:2017-12-05
旅行社服务那些事儿
旅行社服务那些事儿
作者:秦皇岛市旅游
出版日期:2017-12-05
旅游景区服务那些事儿
旅游景区服务那些事儿
作者:秦皇岛市旅游
出版日期:2017-12-05
沙滩海域服务那些事儿
沙滩海域服务那些事儿
作者:秦皇岛市旅游
出版日期:2017-12-05
导游服务那些事儿
导游服务那些事儿
作者:秦皇岛市旅游
出版日期:2017-12-05
中式点心制作基础教程
中式点心制作基础教程
作者:独角仙
出版日期:2017-08-01
学做意大利餐
学做意大利餐
作者:王森
出版日期:2017-06-01
注册中国烹饪大师名师培训教程
注册中国烹饪大师名师培训教程
作者:中国烹饪协会
出版日期:2017-05-12
法式甜点-世界名厨学院
法式甜点-世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2017-05-01
日本甜点大师的私房配方-世界名厨学院
日本甜点大师的私房配方-世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2017-05-01

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