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食品微生物实验室手册（第三版）
作者：(英)哈瑞根
出版日期：2004-04-01
食品工程全书（第二卷）—食品过程工程（国家“九五”重
作者：中国食品发酵
出版日期：2004-04-01
中国酿酒工业年鉴.2003
作者：中国酿酒工业
出版日期：2004-03-01
中国酿酒工业年鉴
作者：中国酿酒工业
出版日期：2004-03-01
现代食品发酵技术
作者：王福源
出版日期：2004-03-01
大豆蛋白质生产与应用
作者：王凤翼 钱方
出版日期：2004-03-01
营养与健康圣典（第五版）
作者：（美）邓恩
出版日期：2004-01-01
第五届全国烹饪技术比赛-哈尔滨赛区实录集（4vcd)
出版日期：2004-01-01
第五届全国烹饪技术比赛-武汉赛区实录集（3vcd)
出版日期：2004-01-01
第五届全国烹饪技术比赛-徐州赛区（快餐赛）实录集（1v
出版日期：2004-01-01
食品工程全书（第一卷）—食品工程（国家“九五”重点图
作者：中国食品发酵
出版日期：2004-01-01
安全食品的开发与质量管理
作者：李正明等
出版日期：2004-01-01
米果生产工艺与配方
作者：袁霖钱银川
出版日期：2004-01-01
果蔬贮藏加工及质量管理技术
作者：陆兆新
出版日期：2004-01-01
第五届全国烹饪技术比赛-西安赛区（清真赛）实录集（2v
作者：中国烹饪协会
出版日期：2004-01-01
禽蛋制品生产技术
作者：马美湖
出版日期：2003-09-01
饲料与绿色食品
作者：贺普霄、贺克
出版日期：2003-09-01
中餐服务技能-餐台插花（1vCD)
出版日期：2003-08-01
现代生物技术原理及其应用
作者：叶勤
出版日期：2003-08-01
肉类工业手册
作者：南庆贤
出版日期：2003-06-01
马铃薯深加工技术
作者：马莺 顾瑞霞
出版日期：2003-06-01
儿童食品—现代食品丛书
作者：唐莉莉
出版日期：2003-05-01
简明临床膳食学
作者：（美）利森
出版日期：2003-04-01
黄酒和清酒生产问答
作者：康明官
出版日期：2003-04-01
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