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焙烤食品加工技术(第三版)(“十四五”职业教育国家规划教材)
焙烤食品加工技术(第三版)(“十四五”职业教育国家规
作者:陈平 童永通
出版日期:2024-04-01
餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业教育中餐烹饪专业教材)
餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业教育中餐
作者:米宇清,于新
出版日期:2023-02-01
中国富锶食品发展报告
中国富锶食品发展报告
作者:韩娟,郭燕枝
出版日期:2022-10-01
中药材种植技术(中等职业教育农业类专业教材)
中药材种植技术(中等职业教育农业类专业教材)
作者:闫书贵,仲青
出版日期:2021-12-01
化工单元操作(职业院校化工类专业系列教材)
化工单元操作(职业院校化工类专业系列教材)
作者:马太平
出版日期:2021-11-01
食品理化检测(职业教育食品类专业教材)
食品理化检测(职业教育食品类专业教材)
作者:张根岭
出版日期:2021-09-30
食品微生物检测(职业教育食品类专业教材)
食品微生物检测(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊
出版日期:2021-09-01
压花艺术手作(中等职业教育林业类专业教材)
压花艺术手作(中等职业教育林业类专业教材)
作者:崔妍,史芳芳
出版日期:2021-08-25
花艺设计与制作(中等职业教育林业类专业教材)
花艺设计与制作(中等职业教育林业类专业教材)
作者:史文悦
出版日期:2021-08-25
面包制作(职业教育食品类专业教材)
面包制作(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊
出版日期:2021-08-01
常用应用文写作(职业院校公共课系列教材)
常用应用文写作(职业院校公共课系列教材)
作者:佛山市南海区
出版日期:2020-10-01
会计基础知识与技能(职业院校经管类专业平台课教材)
会计基础知识与技能(职业院校经管类专业平台课教材)
作者:佛山市南海区
出版日期:2020-10-01
企业经营管理综合实训(职业院校财经商贸类专业系列教材)
企业经营管理综合实训(职业院校财经商贸类专业系列教材
作者:佛山市南海区
出版日期:2020-09-01
餐饮成本核算(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
餐饮成本核算(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳
作者:刘雪峰 滕家
出版日期:2020-05-01
烹饪工艺美术(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
烹饪工艺美术(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳
作者:刘雪峰 夏琳
出版日期:2020-05-01
金属加工与实训(职业教育“十三五”规划教材)
金属加工与实训(职业教育“十三五”规划教材)
作者:陈爱午 苏辉
出版日期:2019-10-01
中国饮食文化(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
中国饮食文化(第二版)(中等职业学校中餐烹饪与营养膳
作者:赵建民 金洪
出版日期:2019-09-30

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