基础化学(高等职业教育教材)

《基础化学(高等职业教育教材)》


作者:
刘丹赤主编
出版日期:
2010-06-01
字数:
332000
开本:
16
页数:
264
分类:
日用化工
ISBN:
978-7-5019-7580-8
定价:
¥27.00
官网优惠价格:
21.6


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内容简介

本教材共九章,内容包括:化学基础知识、酸碱平衡与酸碱滴定法、沉淀溶解平衡与沉淀分析法、氧化还原平衡与氧化还原滴定法、配位平衡与配位滴定法、s区、d区、ds区元素及其化合物、p区元素及其化合物、烃类化合物、烃的衍生物等。
……

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作者简介

本书主编为高职国家级示范院校有多年教学经验的教师,其他参编者也都有丰富的教学经验。全书内容是针对食品、生物技术等专业的学生精心遴选,知识确实做到了必须、够用。

图书目录

第一章 化学基础知识
 第一节 溶液组成的表示方法
一、物质的量浓度
二、质量摩尔浓度
三、溶质的质量分数
四、滴定度
五、溶液浓度的换算和配制
 第二节 元素周期律和元素周期表
一、周期
二、族
三……

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责编推荐

本书特色为:
1. 满足专业需要,突出实用性。本教材结合食品、生物技术类专业对化学知识的需求,将原来的无机化学、分析化学、有机化学的内容进行融通和整合,对实用性不强的内容进行删减,在保证学生掌握基本知识、基本理论、基本技能的前提下,注重理论与实践的结合。
2. 知识结构合理,符合学生的认知规律。本教材内容深广度适中,降低起点和难度,避开了烦琐的公式推导,删减了过深的反应机理,力求重点突出、概念准确、语言简练、深入浅出,方便学生自学。
3. 本教材编写结构上包括学习要求、本章小结、习题等,便于学生复习、巩固和提高,也便于学生知识面的拓宽,是一本具有鲜明特色的高职高专类基础课程教材。教材中穿插了有助于提高……

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