《基础化学(高等职业教育教材)》
作者:
刘丹赤主编
出版日期:
2010-06-01
字数:
332000
开本:
16
页数:
264
分类:
日用化工
ISBN:
978-7-5019-7580-8
定价:
¥27.00
官网优惠价格:
¥21.6
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内容简介
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作者简介
本书主编为高职国家级示范院校有多年教学经验的教师,其他参编者也都有丰富的教学经验。全书内容是针对食品、生物技术等专业的学生精心遴选,知识确实做到了必须、够用。
图书目录
第一章 化学基础知识
第一节 溶液组成的表示方法
一、物质的量浓度
二、质量摩尔浓度
三、溶质的质量分数
四、滴定度
五、溶液浓度的换算和配制
第二节 元素周期律和元素周期表
一、周期
二、族
三……第一章 化学基础知识
第一节 溶液组成的表示方法
一、物质的量浓度
二、质量摩尔浓度
三、溶质的质量分数
四、滴定度
五、溶液浓度的换算和配制
第二节 元素周期律和元素周期表
一、周期
二、族
三、区
第三节 化学平衡
一、化学平衡
二、标准平衡常数
三、多重平衡规则
四、有关化学平衡的计算
五、化学平衡的移动
第四节 滴定分析概述
一、滴定分析的基本概念
二、滴定分析法对化学反应的要求与滴定方式
三、标准溶液和基准物质
本章小结
习题
第二章 酸碱平衡与酸碱滴定法
第一节 酸碱的质子理论
一、酸碱的定义
二、酸碱反应
三、酸碱解离常数
第二节 酸碱解离平衡和溶液pH的计算
一、一元弱酸碱溶液pH的计算
二、多元弱酸碱溶液pH的计算
三、两性物质溶液pH的计算
四、同离子效应和盐效应
第三节 缓冲溶液
一、缓冲溶液的组成及作用原理
二、缓冲溶液的pH计算
三、缓冲溶液的选择和配制
第四节 酸碱滴定法
一、酸碱指示剂
二、酸碱滴定曲线与指示剂的选择
三、酸碱滴定法的应用
本章小结
习题
第三章 沉淀溶解平衡与沉淀分析法
第一节 沉淀溶解平衡
一、溶度积常数
二、溶度积常数与溶解度的换算
第二节 溶度积规则及其应用
一、溶度积规则
二、沉淀的生成
三、分步沉淀
四、沉淀的溶解
第三节 沉淀滴定法
一、莫尔法
二、佛尔哈德法
三、沉淀滴定法的应用
第四节 重量分析法
一、重量分析法的分类和特点
二、重量分析对沉淀形式和称量形式的要求
三、重量分析结果的计算
本章小结
习题
第四章 氧化还原平衡与氧化还原滴定法
第一节 氧化还原反应
一、氧化还原反应的基本概念
二、氧化还原反应方程式的配平
第二节 原电池和电极电势
……
第五章 配位平衡与配位滴定法
第六章 s区、d区、ds区元素及其化合物
第七章 p区元素及其化合物
第八章 烃类化合物
第九章 烃的衍生物
附录
主要参考书目
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