懒人要吃素－现代人·时尚美食系列

《懒人要吃素－现代人·时尚美食系列》


作者：
林美慧
出版日期：
2006-01-01
开本：
12开
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-5048-2/TS.2914
定价：
￥25.00
官网优惠价格：
￥20


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内容简介

家常素菜大公开，吃得健康又享受；聪明的食材选择，吃素也有懒人招术，简单方便的素菜技法，新手也可以快速上手，兼顾省事、美味与营养，在家就能轻松做健康素菜，为都市白领提供最倾心的美食享受。
对于工作繁忙的现代都市人来说，要想兼顾健康美味与轻松快捷，最重要的就是掌握”偷懒”的料理技巧。
“懒人”系列正是为……
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图书目录

下厨前的准备
主厨配备
摄取均衡的营养素
预先做好高汤＆酱料
主食
鲜菇炊饭
素香饭
可口炒饭
香椿酱炒饭
香椿酱拌面
咖喱炒面
锅烧乌龙面
素牛肉面
蔬菜面疙瘩
凉菜
油豆腐细粉
凉拌春雨
凉拌鲍鱼……
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