《食品质量安全市场准入指南（食品安全与健康系列）》
作者：
黄毅
出版日期：
2005-09-01
开本：
16开
分类：
食品科技
ISBN：
7-5019-4995-6/TS.2886
定价：
￥23.00
官网优惠价格：
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内容简介
图书目录
本书是从食品生产加工企业的角度，详细介绍了办理“食品生产许可证”的各环节应做的工作，特别介绍了食品生产加工企业应如何对照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》进行十项必备条件的实施、整改，并且有实际……本书是从食品生产加工企业的角度，详细介绍了办理“食品生产许可证”的各环节应做的工作，特别介绍了食品生产加工企业应如何对照《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》进行十项必备条件的实施、整改，并且有实际的案例样本作参考，是简单易懂、具有实际操作性的一本书。同时本书收录了与食品质量安全（QS）有关的法律法规和国家标准，以及适合食品企业使用的管理制度和应用表格，适合于全国所有的食品生产加工企业和从事食品行业的专业技术人员阅读。本书中有关食品生产加工企业硬件方面的要求，也可作为企业进行HACCP认证
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