浓情巧克力

《浓情巧克力》


作者：
[英]拉姆齐（Ramsey.D)
出版日期：
2018-07-01
字数：
200000
开本：
16
页数：
224
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-1924-1
定价：
￥98.00
官网优惠价格：
￥78.4


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内容简介

本书从巧克力简介、理解、探索、选择、品鉴、制作和享受七方面全方位深入介绍巧克力，追踪从可可豆到巧克力的奇妙转变，探索巧克力生产国家，学习如何鉴赏巧克力的风味组合，跟随全书30种配方在家制作属于自己的巧克力。……
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