世界香肠品鉴

《世界香肠品鉴》


作者：
(英）尼古拉·弗莱彻
出版日期：
2017-09-01
字数：
200000
开本：
20
页数：
220
分类：
饮食文化
ISBN：
978-7-5184-1396-6
定价：
￥88.00
官网优惠价格：
￥70.4


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内容简介

作者在世界范围内广泛搜罗优质的香肠，并将其图文并茂地展示在读者面前。此外，书中还搭配了40种经典的香肠食谱，指导读者用不同的香肠制作出美味的菜肴。书的最后附有详细的在家自制生香肠、蒸煮香肠、熟香肠、辣肠及黑布丁的方法介绍，包括器具、原料的准备以及详细的制作步骤等。……
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图书目录

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