自酿葡萄酒入门指南-葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方

《自酿葡萄酒入门指南-葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方》


作者：
（美）罗里·斯塔尔
出版日期：
2017-10-01
字数：
200000
开本：
16
页数：
172
分类：
酒
ISBN：
978-7-5184-1530-4
定价：
￥88.00
官网优惠价格：
￥70.4


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内容简介

本书的主要内容包括酿酒前的准备工作，包括设备、原料、技术、装瓶、存储和标签的准备和制作；酿酒的步骤，包括利用酿酒套装酿酒和浓缩液酿酒；葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方包括葡萄酒、杏仁酒、苹果酒等29款酒的配方；最后作者介绍了如何享受美酒。……
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图书目录

第一部分 酿酒前的准备工作
设备
原料
技术
装瓶、储存和标签

第二部分 开始酿酒
使用酿酒套装酿酒
使用浓缩液酿酒

第三部分 葡萄、水果和植物酿酒的工艺和配方
杏仁酒
苹果酒
杏酒
香蕉加香酒
黑……
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