菜园里的学问

《菜园里的学问》


作者：
曾明
出版日期：
2010-11-02
字数：
396000
开本：
特16
页数：
288
分类：
食品与生物
ISBN：
978-7-5019-7726-0
定价：
￥36.00
官网优惠价格：
￥28.8


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内容简介

本书是一本蔬菜园艺的实用手册，图文并茂，以春耕、夏长、秋收、冬藏之大自然的轮回为主轴，以通俗易懂的语言讲述了有机园艺耕作需要知道的基础知识：植物的构造，大自然中的生命循环，常用农具，土壤，肥料，撒种，栽种，田间管理，病虫害防治，收获，储藏，蔬菜的习性，蔬菜的分类和轮作，规划与一年农事安排。附录列出了……
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作者简介

曾明女士生于20世纪70年代，福建省福州人，从小在城市长大，没有种菜的经验，1992年毕业于上海的华东师范大学计算机系，曾经是程序设计师，标准的OL（Office Lady），也做过老师，能熟练地读、写、说英语，然而她却向往有机园艺和田园生活，她看了很多国内外的相关资料，也在自己的家里、在北京的郊区实践有机园艺，然后用自己的语言通俗地表达出这本《菜园里的学问》。

图书目录

一、预备知识
二、泥土中的学问
三、菜园营养学—肥料
四、撒种的时候
五、菜园例事—田间管理
六、菜园里的战争—病虫害防治
七、收获的日子
八、蔬菜的个性
九、一个古老的方法—轮作
十、一年农事安排
……
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健康的土地=健康的植物（动物）=健康的食物=健康的生活
越来越多的人渴望回归自然，摸索着属于21实际的生活方式与人生，这确实已经成为一种世界性潮流。然而许多的人没有种地的经验怎么去种菜、种地？我那50年代出生的母亲都坚信不用化肥农药就不能种出菜和粮食，我们这一辈又如何实践我们的有机园艺，我们的田园梦，如何真正与大自然亲密接触？幸好还有曾明女士编写出这本《菜园里的学问》，可以指导像我这样的农盲。
本书适合都市农夫、梦田族、在学校里、周末农场里开展园艺活动的师生、市民和知识型农民。……
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