《锌硒物语:点亮生命的火花》
作者:
李卫平
出版日期:
2023-06-01
字数:
100000
开本:
特16
页数:
90
分类:
ISBN:
978-7-5184-4309-3
定价:
¥35.00
官网优惠价格:
¥28
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内容简介
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图书目录
第一章 生命之花:智慧元素锌
一、锌的前世今生
二、锌的美誉称号
三、锌在人体内的分布及形态
四、锌的生理功能
五、锌的吸收与代谢
六、锌的缺乏与过量
七、锌的供给量
八、锌的食物来源
九、锌……第一章 生命之花:智慧元素锌
一、锌的前世今生
二、锌的美誉称号
三、锌在人体内的分布及形态
四、锌的生理功能
五、锌的吸收与代谢
六、锌的缺乏与过量
七、锌的供给量
八、锌的食物来源
九、锌的强化与补充
十、锌的药理作用
十一、锌的临床应用
十二、生活中如何科学补锌
第二章 生命之火种:长寿元素硒
一、硒的前世今生
二、硒的美誉称号
三、硒的生理功能
四、硒的地理分布
五、硒在人体内的分布与形态
六、硒的吸收与代谢
七、硒的缺乏与过量
八、硒的供给量
九、硒的食物来源
十、硒的存在形式与营养强化
十一、食品质量标准硒的使用规范
十二、硒的临床应用
十三、判断人体缺硒的方法
十四、生活中如何科学补硒
第三章 生命之火花:锌硒同补好处多
一、锌和硒在临床中的应用
二、锌硒同补与前列腺
三、老年人应锌硒同补
四、锌硒同补与优生优育
五、健康骨骼宜补锌和硒
六、护眼别忘补充锌和硒
七、健康口腔宜补锌和硒
八、经常熬夜宜补锌和硒
九、补充锌硒要“趁早”
十、雾霾天气补充锌和硒
十一、肝硬化期间宜补锌和硒
十二、素食主义者宜补锌和硒
十三、更年期宜补锌和硒
十四、癌症患者放疗和化疗期间宜补锌和硒
附录
附录一 锌、硒营养强化剂的允许使用品种、使用范围及使用量
附录二 允许使用的锌、硒营养强化剂化合物来源名单
附录三 允许用于特殊膳食用食品的锌、硒营养强化剂及化合物来源
跋 维护平衡——营养与健康的逻辑
后记
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