微生物学（普通高等教育“十三五”规划教材）

《微生物学（普通高等教育“十三五”规划教材）》


作者：
关统伟
出版日期：
2018-09-10
字数：
447000
开本：
16
页数：
279
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-2047-6
定价：
￥48.00
官网优惠价格：
￥38.4


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内容简介

本书为适应新时代教学改革的需求，历经多位从事微生物学教学工作的教师的7年编撰，在总结丰富教学实践经验的基础上编写而成。本教材共分为12章，内容包括绪论、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物分类、微生物的营养、微生物的生长繁殖与控制、微生物的代谢、微生物遗传与育种、微生物与基因工程、微生物生态和感染与免……
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图书目录

第一章 绪论
第一节 微生物的概念、分类地位及生物学特性
第二节 微生物学的形成及发展历程
第三节 微生物学的研究方向及展望

第二章 原核微生物
第一节 细菌
第二节 放线菌
第三节 古菌
第四节 缺壁细菌……
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