《现代甜菜糖厂技术装备（高等学校制糖工程专业教材）》
作者：
郑喜群 王文霞
出版日期：
2017-08-01
字数：
500000
开本：
16
页数：
352
分类：
食品
ISBN：
978-7-5184-1241-9
定价：
￥70.00
官网优惠价格：
￥56
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内容简介
内容包括：加热设备、蒸发设备、结晶设备、分蜜设备、砂糖干燥、筛分、包装与仓库设备、固体物料及砂糖输送设备等。同时，将近年来甜菜制糖行业的新设备汇集于本书，使内容更具实用性。
图书目录
第一章 甜菜收购与甜菜预处理设备
第一节 甜菜收购计量、除土、倒运及样品处理设备
第二节 甜菜输送设备
第三节 甜菜除杂与清洗设备
第四节 流洗水甜菜尾根回收与除渣设备
第二章 切丝设备
第一节 切丝机
……第一章 甜菜收购与甜菜预处理设备
第一节 甜菜收购计量、除土、倒运及样品处理设备
第二节 甜菜输送设备
第三节 甜菜除杂与清洗设备
第四节 流洗水甜菜尾根回收与除渣设备
第二章 切丝设备
第一节 切丝机
第二节 切丝刀片、装刀与刀片维修
第三章 渗出装备
第一节 概述
第二节 连续渗出器的类型与构造
第三节 连续渗出器的计算
第四节 渗出器的防腐
第五节 渗出附属设备
第四章 清净剂制备设备
第一节 石灰窑
第二节 石灰消和设备
第三节 窑气除尘与降温设备
第五章 加灰饱充设备
第一节 加灰设备
第二节 饱充设备
第六章 脱色设备
第一节 硫黄炉
第二节 脱色反应设备
第七章 过滤设备
第一节 加压过滤设备
第二节 真空吸滤设备
第三节 过滤计算
第八章 加热设备
第一节 加热器的类型与构造
第二节 加热器的计算
第三节 汽凝水排除设备
第四节 热损失及保温
第九章 蒸发设备
第一节 概述
第二节 蒸发罐的类型和构造
第三节 蒸发罐主要部件
第四节 蒸发罐的计算
第五节 蒸发站的附属设备
第十章 结晶设备
第一节 概述
第二节 结晶罐的类型与构造
第三节 结晶罐的设计与计算
第四节 助晶设备
第十一章 分蜜设备
第一节 离心分蜜原理
第二节 离心机的类型与构造
第三节 离心机的计算
第四节 离心机的平衡
第五节 离心机的维护、检修要点
第十二章 砂糖干燥、筛分、包装与仓库设备
第一节 砂糖干燥的基本概念
第二节 干燥设备
第三节 砂糖筛分设备
第四节 包装和仓库设备
第十三章 固体物料及砂糖输送设备
第一节 概述
第二节 皮带输送机
第三节 斗式提升机
第四节 螺旋输送机
第五节 振动式输送机
参考文献
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