家常食材养全家

《家常食材养全家》


作者：
悦然生活
出版日期：
2016-09-01
字数：
300000
开本：
特16
页数：
256
分类：
饮食养生
ISBN：
978-7-5184-1036-1
定价：
￥39.90
官网优惠价格：
￥31.92


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内容简介

本书精选了家庭常见食材，从多个角度加以剖析，包括热量、营养含量、宜忌人群、每天推荐食用量以及选购和保存方面的指导。最大的看点是，很多食材都介绍了它的品种，并以实际拍摄的图片呈现出来，让你再也不会”傻傻分不清楚”。此外，有些食材还介绍了独特的切法、刀工，有的是为了烹调，有的是为了增加情趣。……
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图书目录

大自然给你的食物就是最好的

1 谷与豆，饮食界的当家老大
五谷杂粮，膳食纤维的宝库
豆和豆制品，高钙高蛋白质
大米
小米
黑米
糯米
鲜玉米
小麦
燕麦
荞麦
土豆
山药
红薯
黄豆
黑豆 ……
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